poniedziałek, 9 stycznia 2012

Roladki z młodej kapusty

  • kapusta
  • ziemniaki
  • twaróg
  • cebula
  • sól pieprz, ostra papryka, szczypiorek, dwa ząbki czosnku

Główkę kapusty ugotować w lekko osolonej wodzie, podobnie jak ziemniaki. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni razem z czosnkiem. Do miski wrzucić ugotowane ale ostudzone ziemniaki, twaróg, zeszkloną cebulę i szczypior, sól, pieprz i paprykę. Wszystko wymieszać dokładnie. Porcję farszu nakładać na liście kapusty, zawijać i przewiązać szczypiorkiem. Można podawać na zimno i na ciepło.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz