Brokulowo, Pomidorowo, Makaronowo

Zakupiłam suszone pomidory, dlatego postanowiłam przyrządzić jedno z moich ulubionych dań. Jest bardzo szybkie w przygotowaniu, a najedzony człowiek chodzi potem przez dłuuugi czas. 

Składniki na 1 porcję:

• 30g makarony razowego, pełnoziarnistego, świderki
• 50g suszonych pomidorów
• pół brokuła
• oliwa z oliwek, sól

Pomidory suszone moczymy we wrzątku przez około 15 minut, do momentu aż staną się miękkie.

Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek około 10 minut (przepis na opakowaniu). 

Brokuła wrzucamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy. Czas gotowania zależy od naszych upodobań, ja wolę bardziej rozgotowanego, więc gotuję dłużej. 

Na koniec łączymy wszystkie składniki. Moim zdaniem wszystkie smaki idealnie się łączą, pomidory nadają charakteru i nie potrzeba żadnych innych przypraw. 

Fusilli z brokułami i sezamem

Kiedy kupuję brokuła, jest to danie, które z nim najczęściej przyrządzam. Brokuł to jedno z moich ulubionych warzyw. Szybko się przyrządza i zawsze smakuje. W połączeniu z makaronem pełnoziarnistym daje zdrowe i sycące "Danie w pięć minut" :) 

Warto pomyśleć o tym kiedy chcemy zjeść coś na szybko, a po głowie plątają się nam tylko niezdrowe "przysmaki".

• 200g makaronu razowego (świderki)
• brokuł
• sezam
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz

Makaron gotujemy w osolonej wodzie (czas podany na opakowaniu). Brokuła obgotowujemy kilka minut we wrzątku. Sezam prażymy na oleju, uważając żeby się nie spalił, bo wtedy będzie gorzki. 

Wszystkie składniki mieszamy. Dodajemy łyżkę oliwy, solimy i pieprzymy do smaku.