Jedna z najpopularniejszych i najsmaczniejszych sałatek na każdą okazję. Znika tak szybko jak szybko się ją przygotowuje. Jej smak zna raczej każdy, ale jak to bywa z tak popularnymi daniami, każdy ma swój własny przepis. Ja dzisiaj przedstawiam mój.
- 40dag pieczarek
- 2 jajka
- ogórek kiszony
- mała cebula
- natka pietruszki
- sól, pieprz, majonez (ja używam kieleckiego)
Pieczarki gotujemy w osolonej wodzie. Jajka gotujemy na twardo również w osolonej wodzie.
Cebulę i ogórka drobno kroimy. Natkę pietruszki siekamy. Jajka możemy zetrzeć na tarce, bądź drobno pokroić. Pieczarki również kroimy w zależności od upodobania.
Wszystkie składniki mieszamy i dodajemy 2 duże łyżki majonezu, doprawiamy solą i pieprzem. Ponownie mieszamy i gotowe.
Robię podobną, ale ja dodaje jeszcze groszek zielony, też dobrze smakuje, spróbuj kiedyś zapewne nie pożałujesz :)
OdpowiedzUsuń