Szybkie i dobre nawet na małą przekąskę. Równie dobrze smakuja na zimno i na ciepło. Można je podać także w formie hamburgera, w bułce z sałata, warzywami i sosem.
Składniki:- pierś z kurczaka (drobno pokrojona)
- kilka pieczarek
- pół cebuli
- ser żółty (garśc lub dwie utartego sera)
- 2 jaja
- pół szklanki mąki przennej
- natka pietruszki
- przyprawa do gyrosa
- kilka kropli octu balsamicznego
- odrobina musztardy
- sól, pieprz
Kurczaka doprawiamy octem, przyprawą do gyrosa, musztardą i posiekaną natką pietruszki, odstawiamy na kilkanaście minut.
Pieczarki i cebulę drobno kroimy. W misce łączymy wszystkie składniki czyli kurczaka, warzywa, ser, mąkę i jajko, delikatnie mieszamy, przyprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni i pieczemy małe placuszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz